Placki ziemniaczane: 700 g ziemniaków 2 małe jajka czubata łyżka mąki pszennej czubata łyżką mąki ziemniaczanej łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu olej roślinny do smażenia Gulasz: 1 kg karkówki 3 łyżki oleju do marynaty 2 większe cebule liść laurowy 3 ziela angielskie 6 ziarenek pieprzu sól, pieprz 2 łyżeczki ulubionej Przepis na pyszne i bardzo chrupiące placki ziemniaczane be dodatku jajek lub mąki. Proste, tanie, pyszne danie. Napiszcie w komentarzach z czym lubicie je jeść. Moje ulubione to kwaśna śmietana i cukier. SKŁADNIKI: 4 duże ziemniaki; 1/2 średniej cebuli; 1 łyżka śmietany; sól i pieprz do smaku; olej do smażenia dziędziuchy – placki z gotowanych ziemniaków z Dokudowa, znana potrawa w woj. lubelskim, placki ziemniaczane pieczone na blaszce, przepis ze Starej Kornicy, kładzionki ziemniaczane witanowickie, znane w woj. małopolskim, placki po rytersku z w woj. małopolskiego. Można także przyrządzi babkę ziemniaczaną albo szare kluski z okrasą. Do dużej miski wsypać mąkę, płatki, proszek, sodę, sól, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszać łyżką, dodać jajka, jogurt i wszystko wymieszać łyżką. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką, posmarować kawałkiem masła nadzianym na widelec, nałożyć po pełnej łyżce ciasta na jednego placka i smażyć Placki ziemniaczane z porem i papryką - przepis Składniki: 1 kg surowych ziemniaków; 1 por; 1 czerwona papryka; 4 łyżki mąki pszennej lub innej, bezglutenowej; 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej; sól, pieprz; Opcjonalnie, do podania i posypania: jogurt lub śmietana oraz natka pietruszki, dymka lub szczypiorek. Sposób przygotowania: kata kata semoga dilancarkan sampai hari h. PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJKA W moim domu placki ziemniaczane bez jajka są jedynymi właściwymi. Wiem nie każdy przygotowuje placki ziemniaczane bez jajka, ponieważ tradycyjnie do tartej masy ziemniaczanej wbija się jajka i dodaje mąką pszenną. Jak wiadomo ile ludzi, tyle ulubionych przepisów. Czasami nasze domowe, tradycyjne receptury trzeba modyfikować. Już nawet nie z chęci a z konieczności. U mnie tak się stało chociażby z jajkami, gdzie wszyscy członkowie mojej rodziny maja na nie alergię. Przyznam, że strasznie utrudniło nam to życie, zwłaszcza w połączeniu z bezglutenowa kuchnią. No cóż, ale jak się okazało placki ziemniaczane bez jajka też smakują świetnie a jego braku, zupełnie się nie odczuwa w konsystencji czy smaku. Ja swój pierwszy przepis na placki ziemniaczane dostałam od do niego sentyment jednak ani mąki pszennej ani jajek do niego nie dodaję. Właściwie każdy przepis na placki ziemniaczane ma jakiś szczegół, który sprawia, że są one smaczne. Podpowiem tylko, że olej musi być bardzo gorący, inaczej ziemniaki będą ciągnęły go jak przysłowiowa gąbka. Ciekawa jestem, czy Ty dodajesz jajka do ciasta na placki i jaką mąkę stosujesz? U nas mąka ryżowa najczęściej, czasem jakaś mieszanka bezglutenowa, owsiana ewentualnie z ciecierzycy. Jak widać jest wiele możliwości. Zapraszam na przepis na placki ziemniaczane bez jajka, takie domowe, smaczne i chrupiące! PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJKA PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJKA – składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 4-6 łyżek mąki pszennej lub ryżowej (ilość mąki i generalnie konieczność jej dodawania jest uzależniona od gatunku ziemniaków) olej do smażenia PLACKI ZIEMNIACZANE BEZ JAJKA – przepis: Ziemniaki obieram, tak samo cebule. Wszystko ścieram na tarce o drobnych oczkach, ja pomagam sobie malakserem. Przekładam na sito i zostawiam na 15 minut do odcieknięcia. Masę ziemniaczaną przekładam do miski, olewam wodę, która wyciekła z ziemniaków a skrobię, która pozostała na dnie również dodaję do masy ziemniaczanej. Dosypuję mąkę i mieszam. Nalewam olej na patelnię, gdy jest bardzo gorący wkładam placki i rozprowadzam łyżką. Smażę z obu stron na średnim gazie. Ten przepis na placki ziemniaczane bez jajka bardzo lubię i polecam. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Adobe Stock W kuchni nie ma produktów niezastąpionych. Jeśli więc macie ochotę na placki ziemniaczane, a w waszej lodówce brakuje jajek oraz mąki, sięgnijcie po płatki owsiane. Wspaniale zwiążą masę. Polacy uwielbiają placki ziemniaczane. Zgodnie z tradycyjnymi przepisami do przyrządzenia tego wspaniałego przysmaku używa się ziemniaków, mąki, jajek oraz soli. Co w sytuacji, kiedy któregoś z nich zabraknie? Placki ziemniaczane bez mąki i jajek – czy to możliwe? Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że do przyrządzenia placków nie potrzeba tak naprawdę niczego poza samymi ziemniakami. Jednak niekiedy, w zależności od ich rodzaju, związanie masy przy pomocy jajek i mąki okazuje się konieczne. Jeśli akurat zabrakło wam tych składników, nic straconego. W takiej sytuacji sięgnijcie po zwykłe płatki owsiane, z pewnością macie je w swojej kuchni. Zmielone na drobno wspaniale zwiążą waszą masę ziemniaczaną. Odwzorowanie tego przepisu jest dziecinnie proste i nie zajmie wam więcej niż dziesięć minut. Koniecznie pamiętajcie, by odsączyć starte warzywa z naturalnie występującej w nich wody, inaczej placki wyjdą niesmaczne. Przepis na placki ziemniaczane bez mąki i jajek Składniki: 500 gramów ziemniaków 2 łyżki płatków owsianych olej do smażenia sól pieprz Podane składniki powinny wystarczyć na 2 duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Płatki owsiane zmielcie na drobno w malakserze i dodajcie do masy ziemniaczanej. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy pomocy dużej łyżki zacznijcie umieszczać na nim masę ziemniaczaną tworząc placki. Przysmak smażcie na średnim ogniu z obu stron, aż do ładnego przyrumienienia. Gotowe placki przełóżcie z patelni na ręcznik papierowy i odsączcie z nadmiaru tłuszczu. Serwujcie je z dodatkiem kwaśnej śmietany i posiekanego, świeżego koperku. Jeśli lubicie, możecie również podawać je w towarzystwie łososia lub sosu grzybowego. Smacznego! Adobe Stock Placki ziemniaczane wyjdą lepsze z jajkiem czy bez? Odpowiedź może was zaskoczyć Większość Polaków nie wyobraża sobie placków ziemniaczanych bez jajek, ale czy są one naprawdę potrzebne do scalenia masy? Odpowiedź z pewnością was zaskoczy. Polacy kochają placki ziemniaczane. Nic dziwnego, w końcu są chrupiące, przepyszne, syte, tanie i uniwersalne. Można je serwować zarówno na słodko, słono, jak i wytrawnie – zachwycają w każdej odsłonie i z pewnością często goszczą w waszym jadłospisie. Czy do placków ziemniaczanych trzeba dodawać jajko? Tradycyjne przepisy na placki ziemniaczane zakładają stworzenie jednolitej masy przy pomocy jajek oraz mąki. Okazuje się jednak, że te produkty są wam całkowicie zbędne. Być może was to zdziwi, ale starte ziemniaki, odciśnięte z wody, nie potrzebują dodatkowych produktów spajających. Doskonale radzą sobie bez nich i smakują tak samo dobrze. Choć na początku może wam się wydawać, że są zbyt rzadkie, po umieszczeniu ich na patelni zmienicie zdanie. Bowiem pod wpływem wysokiej temperatury zawarta w ziemniakach skrobia przekształca się w żel, który doskonale wiąże masę. Spróbujcie je przyrządzić, a nie poczujecie żadnej różnicy w smaku. Przepis na placki ziemniaczane bez jajek i mąki Będziecie potrzebować: 500 gramów „starych” ziemniaków (najlepiej typu B lub C) 2 łyżek świeżego koperku Kwaśnej śmietany 18 proc. Oleju do smażenia Przypraw: soli oraz pieprzu Podane składniki powinny wystarczyć na dwie, duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy pomocy dużej łyżki zacznijcie umieszczać na nim masę ziemniaczaną tworząc placki. Przysmak smażcie na średnim ogniu z obu stron, aż do ładnego przyrumienienia. Gotowe placki przełóżcie z patelni na ręcznik papierowy i... Adobe Stock Szybkie, chrupiące i bardzo zdrowe placki ziemniaczane. Dodajcie 1 składnik a rodzina na pewno poprosi o dokładkę Te placki ziemniaczane podbiją wasze serca. Ich sekret tkwi w… płatkach owsianych. Polane sosem na bazie gęstego jogurtu, smakują wybornie. Placki ziemniaczane to danie, którego nikomu chyba nie trzeba przedstawiać. Przepyszne, chrupiące i niesamowicie sycące z pewnością często goszczą w waszym jadłospisie. Ich jedyną wadą są dosyć tuczące składniki. Na szczęście istnieje receptura, która czyni je o wiele zdrowszymi. Zdrowe placki ziemniaczane z płatkami owsianymi Chcą przygotować placki ziemniaczane z pewnością sięgacie po ziemniaki, jajka oraz mąkę. Okazuje się jednak, że te składniki z łatwością można wzbogacić lub zamienić na nieco bardziej zdrowe. W tym celu zamiast mąki sięgnijcie po płatki owsiane, a same ziemniaki zmieszajcie ze stratą marchewką. Sukces murowany. Przepis na placki ziemniaczane z płatkami owsianymi Odwzorowanie receptury nie powinno wam sprawić żadnego problemu. Jest naprawdę banalna i niewiele różni się od tej, według której dotychczas gotowaliście. Będziecie potrzebować: Warzyw: 700 gramów ziemniaków, 5 marchewek, 2 cebul 3 łyżek płatków owsianych 200 gramów gęstego jogurtu (na przykład typu greckiego) 250 gramów sera feta 1 pęczku świeżego koperku 2 jajek Oleju do smażenia Przypraw: soli, pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki oraz marchewkę obierzcie, a następnie zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach i umieśćcie w dużej misce (pamiętajcie, by odcisnąć je z wody). Cebulę obierzcie, posiekajcie w drobną kosteczkę i przesypcie do miski z warzywami. Do masy dodajcie również płatki owsiane, jajka oraz sól. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie olej (powinien pokryć cienką warstwą całą patelnie) i zacznijcie nakładać przygotowaną wcześniej masę kształtując niewielkie placki. Smażcie z obu stron, aż do zarumienienia. Usmażone placki zdejmijcie z patelni i odsączcie z nadmiaru tłuszczu przy pomocy ręcznika... Adobe Stock Odkrycie miesiąca. Dodajcie ten tajemniczy składnik do placków ziemniaczanych. Wyjdą rewelacyjne Placki ziemniaczane to danie, którego nie trzeba wam przedstawiać. Jesteśmy przekonani, że często gości w waszych domach. Ale czy kiedykolwiek zdarzyło wam się dodać do nich tarte jabłko? Ziemniaki, mąka, jajka i sól – to właśnie z tych składników większość Polaków przyrządza przepyszne placki ziemniaczane . Okazuje się jednak, że to nie jedyny sposób na ich zrobienie. Jeśli są tu jacyś fani placków ziemniaczanych na słodko ten przepis z pewnością przypadnie im do gustu. Przepis na placki ziemniaczane z jabłkami Polacy spożywają placki ziemniaczane na wiele sposobów. Jedni uwielbiają łączyć je z sosem grzybowym, inni serwują w towarzystwie gulaszu, są też tacy, którzy kochają wersję na słodko – z cukrem i śmietaną. To właśnie tym ostatnim w głównej mierze dedykujemy ów przepis. Łasuchów z pewnością ucieszy fakt, że masę ziemniaczaną można śmiało połączyć z tartym jabłkiem. Na koniec polecamy polać całość gęstą śmietaną i posypać mielonym cynamonem. Efekt jest naprawdę spektakularny. Będziecie potrzebować: 5 dużych ziemniaków 2 słodkich jabłek 2 wiejskich jajek 2 łyżek cukru pudru 6 łyżek mąki pszennej ½ szklanki płatków owsianych Szczypty soli Oleju do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Pamiętajcie, by odcisnąć je z wody, inaczej potrawa wyjdzie niedobra. Jabłka obierzcie, usuńcie gniazda nasienne oraz pestki, zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach, odciśnijcie z wody i dodajcie do ziemniaków. W misce ze startymi składnikami umieśćcie również mąkę, cukier puder, jajka, płatki owsiane oraz sól. Całość dokładnie wymieszajcie przy pomocy drewnianej łyżki. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju, a następnie zacznijcie umieszczać na niej waszą masę ziemniaczaną tworząc z niej kilka, niewielkich placków. Placki ziemniaczane smażcie na średnim ogniu, z obu... Adobe Stock Placki ziemniaczane znowu wyszły gumiaste? Na 99 proc. rujnujecie je przez ten błąd Jeśli wasze placki ziemniaczane znowu wyszły gumiaste, prawdopodobnie zapomnieliście o jednej, bardzo ważnej czynności. W efekcie przysmak się ugotował, a nie usmażył. Jeśli wasze placki wciąż wychodzą gumiaste na 99 proc. popełniacie jeden, niewielki, ale kluczowy błąd. Mianowicie zapominacie odsączyć starte ziemniaki z wody, która naturalnie w nich występuje. Taki stan rzeczy sprawia, że umieszczony na patelni przysmak, zamiast się smażyć, zaczyna się gotować. Nigdy więcej nie popełniajcie więc tego błędu, a bogatsi w wiedzę przygotujcie przepyszne placki ziemniaczane „rosti”. Przepis na danie zdradziła sama gwiazda „MasterChefa”, Ania Starmach. Czym są placki ziemniaczane „rosti” Rosti to nic innego jak szwajcarskie placki ziemniaczane, szczególnie popularne w niemieckojęzycznej części kraju. Tradycyjnie, danie to przygotowujcie się tylko i wyłącznie z ziemniaków. Masa nie zawiera więc ani jajek, ani mąki, ani cebuli, do których przywykli Polacy. Można więc powiedzieć, że jest to uproszczona i o wiele tańsza wersja znanych wam dotąd placków ziemniaczanych. Rosti można przyrządzić zarówno z lekko podgotowanych, jak i zupełnie surowych ziemniaków. W przypadku pierwszego wariantu najlepiej jest sięgnąć po ziemniaki typu A, z kolei do przygotowania drugiej wersji wybierzcie bardziej mączysty rodzaj. Te z przepisu Ani Starmach mają nieziemski smak. Przepis na placki „rosti” według Ani Starmach Będziecie potrzebować: 500 gramów ziemniaków 2 łyżek świeżego koperku Kwaśnej śmietany 18 proc. Oleju do smażenia Przypraw: soli, pieprzu Podane składniki powinny wystarczyć na dwie, duże porcje. Przygotowanie: Ziemniaki obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach wprost do dużej miski. Koniecznie odciśnijcie warzywo z nadmiaru wody. Tak przygotowane ziemniaki doprawcie solą. Całość dokładnie wymieszajcie. Na patelni rozgrzejcie cienką warstwę oleju i przy... Placki ziemniaczane to jedno z dań, które znika z talerza bardzo szybko. Tradycyjne chrupiące placki ziemniaczane powinny być pięknie rumiane i jak nazwa wskazuje chrupiące. Smażone na smalcu lub oleju roślinnym są najlepsze. Czas przygotowania: 20 minut Czas smażenia: 5 minut Liczba porcji: 36 placków wielkości 10 cm Dieta:wegetariańska Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 średnie jajko czubata łyżka mąki pszennej płaska łyżeczka soli 4 łyżeczki cukru szczypta czarnego pieprzu Dodatkowo: olej do smażenia - najlepiej rzepakowy Przepis na chrupiące placki ziemniaczane Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na bardzo drobnych oczkach tarki lub zmiel w maszynce do mięsa (ja mielę w maszynce). To samo zrób z cebulą. Do miski wbij jajko, dodaj cukier, mąkę, sól i pieprz. Wszystko wymieszaj. Nagrzej patelnię i wlej olej, w takiej ilości, by przykrył całe dno. Nakładaj łyżką porcje na placki. Podsmażaj z obu stron po 2-3 minut do zarumienienia. Usmażone placki odkładaj na chwilę na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Średnia / 5 (442 głosów) Oceń! Jakie procesy odpowiadają za cudowną konsystencję, smak i aromat domowych placków ziemniaczanych? Wykształcony polonista, niedoszły filozof, kucharz z powołania, dziennikarz w międzyczasie. W KUKBUK-u odpowiedzialny jest za kuchenne laboratorium, w którym bada przepisy na idealne potrawy. Kontakt: teoriakulinariow@ Zdjęcie główne: Jakub Stanek Zdjęcia: Kasia Stadejek Sprawdź również: Ziemniaki: jeść czy nie? ABC smażenia Opublikowano: 13 Listopada 2019 Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 16 minut! Polskie placki ziemniaczane składają się z rozdrobnionych surowych ziemniaków, często z dodatkiem elementów spajających: jajek, mąki lub ich kombinacji. Te skromne, tanie składniki przekształcane są w danie o zadziwiającej charakterystyce za sprawą skomplikowanego i pełnego zagadek procesu smażenia. Jak zapewnić jego powodzenie i uchronić się przed katastrofą w postaci tłustych, przypalonych, rozmiękłych placków? Jak to zwykle bywa, uzbrojenie się w podstawową wiedzę kulinarną pozwoli na skuteczne poradzenie sobie ze wszystkimi problemami. Czy do placków warto dodawać mąkę i jajka? Doświadczenie wyciągnięte z wcześniejszej pracy nad przygotowaniem szwajcarskiej wersji rodzimych placków, czyli roesti, dawało mi pewność, że surowe ziemniaki nie potrzebują żadnych dodatków, by utrzymać kształt. Postanowiłem jednak to sprawdzić i usmażyłem kilka partii placków bez mąki i jajek, z samych ziemniaków o różnym stopniu rozdrobnienia, od większych wiórków po niemal jednolitą papkę – żadna partia się nie rozpadła. Z jednej strony placki ziemniaczane to prosta potrawa, pojawiająca się w menu większości barów mlecznych. Z drugiej… można dla nich stracić głowę! Złociste, chrupiące z zewnątrz i przyjemnie miękkie w środku. Prawdziwy rarytas wśród domowych przysmaków. Podstawą podczas ich przyrządzania jest wybór odpowiednich ziemniaków, przypraw oraz mąki. Jaka mąka do placków ziemniaczanych nadaje się najlepiej? Mamy kilka propozycji! Jaka mąka do placków? Czy tylko ziemniaczana wchodzi w grę? Podawane z cukrem, śmietaną, grzybowym sosem, gulaszem… Zanim przejdziemy do smakowitych dodatków, należy zająć się podstawą potrawy. Czy tylko mąka ziemniaczana sprawdzi się w recepturze? Zapewne ona jako pierwsza przychodzi na myśl. Owszem, jest bardzo przydatnym składnikiem, lecz należy pamiętać, że warto wymieszać ją z innym rodzajem (np. mąką pszenną), by gotowe placki nie okazały się zbyt twarde. Mąka pszenna Dostępna w każdym, nawet najmniejszy sklepie. Torebka w większości domów zawsze jest na wyposażeniu kuchennej spiżarki. Miejcie ją pod ręką również podczas przyrządzania placków. Wybierając mąkę pszenną do placków ziemniaczanych, zwróćcie uwagę na jej rodzaj. Najlepiej nadają się produkty typu 400 lub 500. Są gwarancją tego, że masa ziemniaczana nie będzie zbyt rzadka, a placki nie rozpadną się podczas smażenia – zależnie od tego, ile mąki do placków ziemniaczanych zdecydujemy się użyć. Placki ziemniaczane – jaka mąka do przepisów bezglutenowych? Komponowanie diety wykluczającej użycie produktów zbożowych może wydawać się zadaniem bardzo trudnym, zwłaszcza dla początkujących. Obawiacie się konieczności rezygnacji z ulubionych przysmaków? Niesłusznie! Grunt to znaleźć odpowiednie zamienniki mąki do placków ziemniaczanych. Mąka kukurydziana Zastanawiając się, jaka mąka do placków ziemniaczanych sprawdzi się najlepiej w przepisie bez glutenu, warto postawić właśnie na mąkę kukurydzianą. Nadaje plackom bardzo apetyczny, żółty kolor i łagodnie wzbogaca ich smak. Jest najlepszym wyborem, gdy zależy nam na uzyskaniu puszystych i miękkich placków, pomimo braku mąki pszennej. Mąka gryczana Charakteryzuje się ciemnym kolorem i specyficznym, gorzkawym posmakiem. Warto wziąć to pod uwagę podczas przyprawiania ziemniaczanej masy. Polecamy wymieszać ją z innymi rodzajami mąki, np. kukurydzianą lub pszenną (jeśli gluten w posiłkach nie stanowi dla Was problemu), by placki ziemniaczane nie były twarde. Zastanawiacie się co zrobić z resztką mąki gryczanej? Sprawdzi się jako element naleśników, ciast i muffinów. Mąka ryżowa Rekomendujemy ją zwłaszcza osobom, którym zależy na tym, by mąka do placków ziemniaczanych nie wpływała na smak potrawy. Mąka ryżowa jest neutralna w smaku, więc z powodzeniem można stosować ją jako zamiennik pszennej. Bardzo dobrze łączy resztę składników. Placki ziemniaczane na różne sposoby Pozostała jeszcze jedna kwestia. Ile mąki do placków ziemniaczanych należy dodać, by uzyskać najsmaczniejsze rezultaty? Dokładne informacje znajdziecie w naszych przepisach. Szczególnie polecamy placki ziemniaczane z czerwoną kapustą, w których użyliśmy niebanalnej mąki z ciecierzycy. Warzywne dodatki do masy ziemniaczanej sprawdzają się znakomicie! Delikatny smak placków ziemniaczanych z cukinią oraz bardziej zdecydowany charakter placków ziemniaczanych z marchewką i boczkiem pozwolą Wam przekonać się o tym na własnym podniebieniu. Zastanawiacie się, czy placki mają w sobie, choć odrobinę elegancji? Wszystko to kwestia dodatków. Plackami ziemniaczanymi z krewetkami śmiało możecie uraczyć gości podczas przyjęcia. Bardzo uniwersalne placki ziemniaczane z wędzonym łososiem to pomysł w sam raz, gdy na co dzień macie ochotę na coś bardziej szykownego. Co powiecie na małą wycieczkę w góry? Do zrobienia placków ziemniaczanych po góralsku nie potrzeba mapy, wystarczą nasze wskazówki, dotyczące najlepszej mąki do placków ziemniaczanych. Wyruszmy razem jeszcze dalej, ponieważ Reibekuchen, czyli chrupiące niemieckie placki ziemniaczane też zasługują na uwagę.

placki ziemniaczane bez mąki